草莓大福的做法

2025-06-16 09:22:42

1、砂糖和热水搅拌使砂糖融化。

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2、加入牛奶。

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3、加入糯米粉和玉米淀粉。

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4、搅拌均匀。

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5、过筛使面糊更细腻。

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6、倒入容器中,尽量浅一点的容器,受热面积大缩短加热时间。盖保鲜膜蒸锅大火蒸25-30分钟。时间视面糊多少和容器深浅调整。

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7、趁热加入黄油。

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8、待不烫手时带手套揉成光滑的面团。

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9、静置放凉。

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10、草莓洗净后去蒂用厨房纸擦干水分。

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11、包入豆沙馅儿,顶部留一个口不包上更好看。大家随意哈!

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12、做好全部。

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13、全程带手套很好操作否则粘手。面团分成10份,每份大约50g,用手按扁。

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14、包入草莓豆沙馅儿,草莓尖在下。

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15、在椰蓉里滚一下。

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16、成品图

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