炙烤猪蹄的做法

2025-05-07 20:20:32

1、猪蹄冷水下锅，葱姜料酒，去腥三件套，去除血水，入冷水焯血沫。

3、小火慢炖1小时后，大火收汁，用筷子试一下猪蹄的软硬。

5、出锅表皮刷上一点蜂蜜，色泽浓郁，入口甜而不腻，咸香，爆赞！

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