美味营养鲜虾菠萝炒饭
1、首先,准备一碗隔夜饭
2、准备一把青豆、一把嫩玉米粒,这是我之前放冰箱冷冻的,如果是新鲜的玉米要煮熟再剥下来
3、胡萝卜洗净,取一小段,切成胡萝卜粒
4、鲜虾处理干净,且成虾粒,加入料酒、盐、淀粉腌制一下。PS:虾怎么处理干净,我之前发过了,可以点击下面的标题看一下
5、买来的儿童牛排取半片切成粒,牛排也可以换成培根、肉
6、取一大勺菠萝罐桌薜兀变头中的菠萝,切成粒,点击下面标题可以看如何做菠萝罐头。这里用新鲜的菠萝也可以,不过没有熬制过的菠萝炒饭好吃
7、锅中放两大勺油,烧热,倒入搅散的鸡蛋翻炒成鸡蛋碎后盛出
8、用锅中剩余的油,加入腌制好的虾粒翻炒至变色后盛出, 不要把腌制的汤水倒进去哈
9、继续用锅中剩余的油(如果没有剩余的你就加一点油吧)倒入玉米、青豆、胡萝卜粒翻炒均匀
10、待以上各色粒七成熟的时候加入牛排粒翻炒均匀至变色
11、倒入隔夜饭翻炒
12、等到翻炒均匀、饭粒变软的时候加入适量盐、老抽翻炒,老抽主要是提色,你也可以换成生抽、也可以不加。这个时候可以把炒好的鸡蛋、虾粒加入一起翻炒
13、最后,加入菠萝粒翻炒均匀
14、美味出锅,小朋友抢着吃了两碗
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