烤茄子肉沫（烤箱版）
1、把茄子洗干净切成两半，把中间掏空。
2、掏出来的茄子与猪肉搅碎。下点酱油，盐，葱花一起搅拌均匀（喜欢吃辣的可以下点小米椒），腌制20分钟左右。
3、烤盘铺上锡稀佘扬擗纸，刷一遍油，茄子也要刷一遍油。然后把茄子放在烤盘上，把肉沫填进茄子空心处。200度烤20分钟左右。
4、20分钟后的成品。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、把茄子洗干净切成两半，把中间掏空。
2、掏出来的茄子与猪肉搅碎。下点酱油，盐，葱花一起搅拌均匀（喜欢吃辣的可以下点小米椒），腌制20分钟左右。
3、烤盘铺上锡稀佘扬擗纸，刷一遍油，茄子也要刷一遍油。然后把茄子放在烤盘上，把肉沫填进茄子空心处。200度烤20分钟左右。
4、20分钟后的成品。