家常美味——酱香鱿鱼卷
1、鱿鱼清洗干净。
2、在鱿鱼的内部切刀，成X型，不要切断。
3、在分割成小块。
4、开水焯水后捞出控干。
5、大葱香菜洗干净。
6、大葱切滚刀块状，香菜切段。
7、炒锅热油，放入鱿鱼块煸炒。
8、倒入2汤勺的蒜蓉酱。
9、用大火，加山小半碗水让鱿鱼和酱混匀入味。
10、汤汁收干后，放入葱。
11、翻炒几下后放入一勺孜然。
12、在放入香菜段炒匀即可。
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