西兰花怎么做好吃教你做蒜蓉西兰花

1、将买回来的西兰花一整颗稍微清洗下，叶子掰掉，把花头切下，削皮切成几块；然后用刀訇咀喃谆将西兰花一大朵的切下来，如下各图:

2、一大朵一大朵的西兰花切下来后，再将其分成几瓣，然后放入盘中，如下图：

5、以上材料备好了，接下来开始烹饪：油锅一满，放入备好的碎蒜沫，炒动30s，如下图：

7、然后加入适量的酱油、生抽、耗油，搅动均匀，盖上锅盖，将火候将至中火，闷上3min-4min，过程中可进行炒动下，如下图：