蒸带鱼的做法

1、把带鱼洗干净表面划刀把带鱼清洗干净切成一段一段的，将带鱼表面间隔一厘米划一刀。

2、带鱼上撒盐放入料酒姜片葱在带鱼上撒一点盐，放入料酒，姜片和葱。

3、蒸5分钟水开后放入蒸锅蒸5分钟。

4、淋上蒸鱼豉油葱丝红椒丝点缀时间到取出带鱼倒上蒸鱼豉油，用葱丝和红椒丝点缀一下就好了。