薄荷鸡蛋饼怎么煎

一位朋友家里种着薄荷，昨天送了我们一小袋子薄荷叶，让给孩子煎薄荷鸡蛋饼，说是吃了对小孩子特别好，还把做法教给了我。今天，我就迫不及待的掌勺煎出一些来，真的特别好吃，薄荷叶的清香和鸡蛋的蛋香担奈扰撕裹挟在一起席卷我的味蕾。现在就跟我一起学怎么煎薄荷鸡蛋饼吧。

食材

薄荷叶 一大把

鸡蛋 两个

面粉 适量

食用油 适量

食盐 少许

薄荷鸡蛋饼做法

1、首先，把薄荷叶洗干净。

3、把鸡蛋磕到碗中，用筷子打散。

5、接着把面粉放入碗中，搅拌均匀。

7、炒锅放入食用油，是一般炒菜时的两倍即可诋危族枧；用筷子取出一小部分放入锅中，用木铲子把它拍平，成饼状，一边煎成金黄色时，再翻面把另一面也煎成金黄色。

8、这块就煎好了，切开看一下，中间都是薄荷叶子，闻着都是清香。