加州牛肉面式小凉菜做法
1、土豆去皮，洗净，胡萝卜洗净，切细丝，我用的是插菜板，简单些。
3、锅内烧开水，将土豆丝放在锅中，过水，胡萝卜丝入水，烫一下。
4、烫好的土豆丝，胡萝卜丝，迅速用冷水两下，捞出，控水，蒜切末备好。
6、将控好水分的土豆丝、胡萝卜丝、芹菜叶，放在一起。喜欢的话也可以放入大葱丝，不喜欢可以不放。
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1、土豆去皮，洗净，胡萝卜洗净，切细丝，我用的是插菜板，简单些。
3、锅内烧开水，将土豆丝放在锅中，过水，胡萝卜丝入水，烫一下。
4、烫好的土豆丝，胡萝卜丝，迅速用冷水两下，捞出，控水，蒜切末备好。
6、将控好水分的土豆丝、胡萝卜丝、芹菜叶，放在一起。喜欢的话也可以放入大葱丝，不喜欢可以不放。