腌黄瓜咸菜的正宗方法

1、黄瓜洗净后沥干水分。

3、在黄瓜中撒适量的盐腌制1晚上。

5、把尖椒放入黄瓜内。

7、加入适量醋和生抽，少许白砂糖熬开。

9、黄瓜用盐腌制一晚上后会出很多水，用力把水挤掉即可，然后放入保鲜盒内。

11、熬好的酱油汁倒入碗中彻底晾凉。

13、盖上保鲜盒放入冰箱，过一晚就可以吃了。