韭菜怎么种才能出苗好

1、土壤选择。韭菜的适应能力较强，对土壤的要求并不严格，在大部分的地娄壶狩匈块上都可以自然生长。但若想让韭菜长的更好、产量越高，宜选择在土壤深厚肥沃、有机质含量高，土壤团粒结构优良、土质疏劲醅仝洽松通透性好、保肥、保墒性好，背风向阳且地势较高的地块。最佳地质以沙壤*最佳，PH值为4.5-6.5。

2、播种时间。韭菜喜冷凉，适宜的发芽温度为15-18℃，温度过高或者过低都会发芽缓慢。露地种韭菜地温稳定在12℃以上就可以播种了，北方地区4月上旬到5月下旬之间都可以播种，南方地区则在惊蛰前后播种，比北方提前一个月。

3、种子处理。①浸种：浸种之前先用清水淘洗一遍清除杂质和瘪籽，再用600倍的多菌灵溶液浸种30分钟进行消毒。对于韭菜这类不易吸水的种子我们可以采用温汤浸种，加快浸种过程，具体方法为：吹涡皋陕用50-60℃的热水浸泡20-30分钟，在这个过程中一定要不断搅拌使水温降至30℃，然后在常温水（25℃）中浸种8-12个小时。②催芽：韭菜种子喜冷凉，所以要放在冷凉的地方进行催芽。取出完成浸种的韭菜种子，平摊在湿毛巾或者其他湿棉布上，然后再用湿布盖住，把种子放在15-20℃的地方进行催芽，每天清洗2-3次，有30%的种子露白就可以播种。

4、播种量。正常情况下，每亩地播种量在3-6公斤左右，播种的密度一般可以掌握在行距15-25公分、株距12-16公分、每穴3-5粒种（具体视种植条件和环境等情况而定）。

5、播种方法。家庭种植韭菜都是平畦播种，但是生产上我们较多选择浅沟播种，同样是先做平畦；在平畦上开沟，沟要深一点，为6-8cm，沟距为30cm，沟内浇小水，水渗后撒播种子，播完后覆*2-3cm，这样播种沟就成为浅沟，韭菜长出来后，在生长过程中逐渐培*。