盖浇饭怎么做

1、食材的准备。首先是准备好鸡蛋和西红柿，米饭放在电饭煲内进行蒸煮。

2、将鸡蛋打在碗内，然后用筷子搅拌，可以放少量的食盐。

西红柿洗干净后切成块状，待用。

3、油煎鸡蛋。首先向热锅中放入少量的食用油，然后将鸡蛋到入锅内，将鸡蛋煎成块状。

4、炒西红柿。将鸡蛋盛出后，到入适量的食用油，然后放入大蒜等辅料进行翻炒。炒出大蒜的香味即可。

5、将西红柿倒入锅内，和香喷喷的打算一起翻炒，番茄炒的过程中会自动产生西红柿汁，如果汁不多，可以加入少量的水。

6、将鸡蛋倒入锅内。西红柿炒的差不多之后，就可以将炒熟的鸡蛋倒进锅内，和系统是一起翻炒，鸡蛋和西红柿混在一起之后就可以将西红柿鸡蛋到进盛好的盘子上。