虾最正宗的做法
1、将大虾洗净,去掉虾须、虾枪、虾脚、沙线。

3、在腌制虾的同时准备好葱丝、姜片。

5、炒锅置于火上,用中大火,倒入比平时炒菜稍多一些的橄榄油,烧至六成热。

7、将煎好的大虾盛出。

9、倒入调料汁。

11、小贴士这道菜的汤汁要多,最好是没过虾身的一半,这样做出来的油焖大虾非常入味,而且汤汁拌米饭也非常可口。
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1、将大虾洗净,去掉虾须、虾枪、虾脚、沙线。
3、在腌制虾的同时准备好葱丝、姜片。
5、炒锅置于火上,用中大火,倒入比平时炒菜稍多一些的橄榄油,烧至六成热。
7、将煎好的大虾盛出。
9、倒入调料汁。
11、小贴士这道菜的汤汁要多,最好是没过虾身的一半,这样做出来的油焖大虾非常入味,而且汤汁拌米饭也非常可口。