消费者如何简单鉴别普通食品标签是否正确

1、1.首先需要清楚我国普通食品标签所采用依据：GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则。

2、2.明确此标准适用于直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装食品标签；不适用于为预包装食品在储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签、散装食品和现制现售食品的标识。

3、3.按照标准GB 7718-2011 中4 标示内容 分一般要求（必须标识）和其它标示内容（有的情况下标识，无得情况下可不标识），以及标识方式标准中已给出。标准中明确说明食品的道药苍嗓命名方式以及标识方式、位置，以及包装图案的展现。

4、4.消费者比较关注的配料问题，关于配料中需注意食品添加剂的使用是否合法，依据是：GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准。此依据说明国家允许使用的食品添加剂，可使用的食品种类，以及量的要求。

5、5.具体各项内容标识是否正确需参照GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则和GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准中详细要求准则。