西兰花南瓜小蛋糕
1、鸡蛋中加入细砂糖
2、高速打发至蛋液的颜色发白,体积变蓬松的状态
3、加入蜂蜜
4、再加玉米油,轻轻拌匀
5、将低筋粉与泡打粉一起筛入鸡蛋糊中
6、然后轻轻拌匀
7、南瓜事先蒸熟压成泥,滤出水分来,然后加入蛋糕糊中
8、西兰花也是在开水中烫一烫,然后切成小碎末,在南瓜泥之后加入蛋糕糊中
9、用刮刀搅拌均匀
10、模具中事先涂一层薄薄的油防粘,然后将蛋糕糊倒入。
11、用手机调好烤箱的温度和时间,设定170度,上下烘烤20分钟即可(烤箱预热还需要十分狙拄干喔钟,所以时间可以多设一会)
12、手机上会显示烤箱的实时温度,待温度变成170度后,将蛋糕放入烤箱中层开始烤吧,20分钟就差不多了。
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