黑布朗培根干酪沙拉
1、#黑布朗培根干酪沙拉#培根切丁,平底锅不放油煎香。黑布朗切片,依次叠放培根、欧芹叶、杏仁片、干酪粉即可。
2、#成熟口味抹茶拿铁#抹茶粉提前过筛,想要品相口味好,请务必使用较高质量的抹茶粉。
3、牛奶、细砂糖和已过筛的抹茶粉一起放入奶锅中小火加热,期间用蛋抽不断搅拌直至砂糖融化,加热至微微沸腾的状态。如果有茶筅,用它来打抹茶是最好的,可以让抹茶粉更好的跟水融合在一起。
4、关火冷却至不烫手后,可选择性加入冰块。
5、淡奶油打发,挤出奶油topping,撒少量抹茶粉装饰即可。
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