怎么做泰式黄油蒜蓉虾

1、食材用的是泰国生冻黑虎虾，够大，肉质新鲜，网上都有卖

3、一砚汨枰镖勺盐，抓匀腌渍至少半个小时以上，我基本是提前做准备工作，腌了差不多两个小时，因为虾大肉厚，多腌一会儿不会错，否则不入味

5、不要剁太细，否则很容易焦

7、单面炸一分钟左右，看表面有红色泛上来了就可以翻面了

10、此时炸完虾的锅是这样的😂，油弃之不用，锅必须洗干净再进行下一步

13、小火慢煎，同样也是边上一圈先黄，要翻动一下

15、下虾，拌匀，可适当调大一点点火，不要超过一分钟