适合懒人的肉酱米粉

1、在盒马买的霸蛮米粉，一袋刚好500克。提前两个小时用水泡起来，不泡也可以的，就是煮的时间要长一些（大约15分钟）

3、姜片适量，小葱2个。因为是牛肉，所以葱放多些

5、热锅凉油，比平时炒菜的油稍多一些，等油热后爆香葱姜

7、肉馅会是粘成团的，可以这样用铲子背压一下使它们松散

9、中火翻炒均匀，颜色已经很漂亮了。放一点花椒粉，少许糖，翻炒后关火。

11、底料大集合，榨菜是灵魂，不能少。

13、肉酱3勺，榨菜适量，胡椒粉：研磨瓶装的，我转了10下，大概就是小半勺的样子，香油半勺。

15、米粉煮好了，稍微沥一下汤后盛到碗里