青酱全麦法式面包

1、将黄油之外的所有面包材料放入厨师机揉面。

2、面团揉至扩展状态后加入黄油继续揉至出完整膜。

3、加入黑芝麻，搅拌几下，让黑芝麻和面团混合均匀。

4、将面团取出盖上保鲜膜发酵1小时。

5、发酵好的面团是原来的2倍大。

6、将面团分成4份，滚圆，松弛15分钟。

7、取一面团擀成椭圆形。

8、长边卷起，一边卷一边紧压。

9、收口捏紧，滚成橄榄形。

10、将面包胚排入烤盘，盖上保鲜膜，发酵1小时，发酵至原来1.5倍大，面团中间割开一道深口。

11、将罗勒叶、松子仁、蒜瓣、橄榄油、盐、帕玛森奶酪粉一起放入料理机，搅打成浓稠的糊状，青酱就做好了！

12、在切口处填入一些青酱。

13、烤箱200度烘烤20-25分钟。

14、烤好的面包，外皮酥脆，内芯软软的，可以切片后，再抹上一些青酱会更好吃。

15、青酱法式全麦小面包