1、首先是和面。称好食材,用和面机把面团和出来,先将面揉到面筋形成到一定程度后,再加入黄油,可以让揉面变得更容易。
3、面团发酵至三倍大小,取出来揉一下,排出内部气体。
5、将面条子交错编织,夹入脆肠。不用太密集,预留出分割的空间。