做出入味的花蛤香菇滑蛋
1、鲜活花蛤吐沙后冲洗干净(最好不要买超市里的花蛤肉,总感觉还是新鲜的吃着踏实)

3、下入花蛤煮开口

5、捞出的开口花蛤进行肉壳分离

7、新鲜香菇清洗干净切片待用

9、将花蛤肉倒入打散好的鸡蛋液中

11、准备好所有的材料(香葱切段,蒜瓣切碎)

13、放入香菇片

15、炒好的香菇待用

17、油温7层热下入花蛤鸡蛋液(刚下锅不要去搅拌它,待鸡蛋液稍微凝固再去翻锅)

19、充分翻炒均匀,使蛋液,花蛤肉,香菇充分包裹在一起即可出锅

21、超级好吃??鲜美的花蛤肉香菇滑蛋????(喜欢吃香油的也可以适当加些香油哦??)

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