虾蟹煲的做法

1、活的三点蟹（死的做不了这种做法哦）

3、活的花甲（买老板养干净了的），买回来后放水里，加一勺盐，再养一个小时，让它们吐干净沙子

5、接下来处理海鲜，用刷子刷干净，然后剥开壳，把蟹壳里那个小三角去掉（不去掉也可以，吃的时候别吃就行）

7、切成两半

9、蟹腿就用刀背拍一下，好入味

11、都准备好了就放一边备用吧

13、吐干净沙子的花甲清洗几遍，用手搓搓，把表面附着的脏东西洗掉

15、放入配料（大葱、蒜、姜、小米辣）

17、依次加入花甲

19、最后再把蟹壳盖上去，再盖上盖子，大火焗3分钟