1、虾仁切断，胡萝卜去皮切丁，鸡蛋、青豆、葱花等材料准备好；
3、把鸡蛋炒好盛出备用；
5、把虾仁、青豆和胡萝卜一起放入锅里大火翻炒；
7、然后放入适量的生抽、盐，继续翻炒均匀；
8、最后将炒好的鸡蛋加入，一起翻炒均匀即可出锅；
