如何制作好吃的牛肉炒杂菌
1、把牛肉清洗干净切成薄片,香菇,白菇,蟹味菇清洗干净备用,牛肝菌切片,碗中加入盐,白糖,鸡精,黑椒,蚝油,生抽,料酒,淀粉水搅匀备用
2、锅中多烧油,下入菌菇,炸至金黄色捞出控油,锅留底油,下葱姜炒香,下牛肉炒熟,下入炸好的菌菇,倒入调好的料汁翻炒均匀出锅
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1、把牛肉清洗干净切成薄片,香菇,白菇,蟹味菇清洗干净备用,牛肝菌切片,碗中加入盐,白糖,鸡精,黑椒,蚝油,生抽,料酒,淀粉水搅匀备用
2、锅中多烧油,下入菌菇,炸至金黄色捞出控油,锅留底油,下葱姜炒香,下牛肉炒熟,下入炸好的菌菇,倒入调好的料汁翻炒均匀出锅