家常茄加的做法
1、猪肉加盐拌均匀,然后加入酱油、花椒粉、姜末、熟食用油、芝麻油拌均,大葱切碎加入肉馅拌均,最后加入两个全鸡蛋拌均匀

3、把猪肉馅加在茄子的两片之间,就像图片的样子

5、炒锅热油

7、水开后倒入另一个放茄加的锅里,汤水不要没过茄子加哦然后煮15~20分钟,我是用的煤气炉,我煮了15分钟

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1、猪肉加盐拌均匀,然后加入酱油、花椒粉、姜末、熟食用油、芝麻油拌均,大葱切碎加入肉馅拌均,最后加入两个全鸡蛋拌均匀
3、把猪肉馅加在茄子的两片之间,就像图片的样子
5、炒锅热油
7、水开后倒入另一个放茄加的锅里,汤水不要没过茄子加哦然后煮15~20分钟,我是用的煤气炉,我煮了15分钟