绝对健康小油条

1、所有材料加在一起揉成光滑面团，分成两块，室温醒发半小时，搓圆搓长放入保鲜袋，放入冰箱上层保鲜层，冷藏过夜。

2、撒少许面粉防粘，不要揉面，按成细长面片，拍掉两侧气泡。

3、锅里倒油，中大火开始烧，把面切成1.5厘米左右的长条，然后两条摞在一起，中间用筷子按一下。

4、一小块面团进去，能快速浮起就可以改中小火，下锅前捏住两头抻一下，放进锅里，用筷子不停翻动，让油条蓬起，炸至金黄捞出控油！

5、出锅

6、刚刚弄好是最吃的时候

7、健康美味的小油条就做好了！