1、将洗好的香菇去根，改成这样的花刀，不要割断哟！！！（图中右上角断了错误示范）
3、改刀过的香菇下入锅里焯水。记得加点盐！
5、下入焯水过后的香菇煎两面金黄
7、然后加入汁炖，大火收汁。切记不放盐！！！！因为汤汁很咸了。
