家常炒茄子的做法
1、茄子去皮切片，中间用道划开，保持两端相连；
3、铸铁锅放油，煎茄子煎的变软，
5、调料炒香后放入青椒、西红柿炒，出锅前放入生抽和耗油。
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1、茄子去皮切片，中间用道划开，保持两端相连；
3、铸铁锅放油，煎茄子煎的变软，
5、调料炒香后放入青椒、西红柿炒，出锅前放入生抽和耗油。