麻婆豆腐的做法

2025-05-13 12:05:21

1、材料备齐

麻婆豆腐的做法

3、豆腐切小块

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5、郫县豆瓣酱剁碎,越碎越好,这步请千万不要省去

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7、放入切碎郫县豆瓣酱,炒出红油,这很关键,小锅慢炒,炒出红油很漂亮

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9、肉末尽量炒散

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11、豆腐翻炒均匀后,加入200毫升水中小火煮5分钟

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13、五分钟后加入蒜苗段,翻炒均匀

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15、. 一道肉末麻婆豆腐就完成了,又漂亮又下饭!喜欢吃花椒的可以再盛碟的时候撒上花椒面,热油浇一下!

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