如何做日式酱油炒面

1、在锅中沸水下面。

2、等水再次沸腾时加凉水。

3、再次沸腾时盛出。

4、将面过一遍凉水。

5、盛出沥干。

6、五花肉冷水焯水。

7、然后过凉水。

8、将五花肉切片。

9、切细条。

10、切丁。

11、洋葱去蒂。

12、对半切。

13、切条。

14、胡萝卜削皮。

15、切段。

16、切片。

17、切丝。

18、包菜去根。

19、对半切。

20、切碎。

21、蒜苔切段。

22、蒜切末。

23、五花肉丁入锅翻炒。

24、炒至变色。

25、下入蒜末。

26、洋葱。

27、胡萝卜丝。

28、蒜苔。

29、包菜。

30、面条。

31、生抽。

32、老抽。

33、白砂糖。

34、盐。

35、翻炒均匀出锅装盘。

36、再煎一个鸡蛋。

37、加入盘中点缀即可。