蚝油生菜
1、生菜去掉烂叶,洗干净。
2、锅里加水和少许盐,几滴油,煮沸,生菜放进去焯熟,大约十秒。用筷子把每棵生菜都能过烫水
3、捞出码盘,控干水分。
4、调汁。蚝油,生抽,盐,糖,一起调匀,再加适量清水调匀。
5、起锅烧油,爆香蒜泥,刚才调好的汁倒进去煮沸,马上关火
6、淋在生菜上。大功告成,好吃又简单耗油生菜就做好了。
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1、生菜去掉烂叶,洗干净。
2、锅里加水和少许盐,几滴油,煮沸,生菜放进去焯熟,大约十秒。用筷子把每棵生菜都能过烫水
3、捞出码盘,控干水分。
4、调汁。蚝油,生抽,盐,糖,一起调匀,再加适量清水调匀。
5、起锅烧油,爆香蒜泥,刚才调好的汁倒进去煮沸,马上关火
6、淋在生菜上。大功告成,好吃又简单耗油生菜就做好了。