马卡龙制作方法，零失败做法式西点产品马卡龙
1、将杏仁粉250克 、糖粉250 、蛋清85克用刮刀拌匀，拌成膏状。
3、将95克蛋清搅打至全发
5、将第四步分两次加入第一步的面糊中拌匀装裱花袋挤入烤盘里，大小直径四厘米左右。
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1、将杏仁粉250克 、糖粉250 、蛋清85克用刮刀拌匀，拌成膏状。
3、将95克蛋清搅打至全发
5、将第四步分两次加入第一步的面糊中拌匀装裱花袋挤入烤盘里，大小直径四厘米左右。