辣味牛肉巧克力义大利面是如何做的?
1、牛肉切成薄片。
2、将1大匙可可粉放入50CC牛奶,调成酱汁备用。
3、煮滚一锅盐水,将巧克力义大利面放入,煮至面条变软。大约要煮十几分钟。
4、等待煮面的时间,就可以开始准备配料。小火热锅後,放入大蒜末和辣椒,爆出香味。
5、将牛肉放入,转中大火,将牛肉炒至变色半熟。
6、加入白葡萄酒,煮一下将酒精煮掉。
7、加入青菜和葱段,拌炒一下。
8、加入可可酱,以盐和胡椒调味。
9、加入一些红腰豆。
10、将煮好的巧克力面捞起,放入肉料中拌匀後熄火。
11、盛盘上桌。
12、牛肉软嫩,有辣味和可可香,面条Q弹,裹上香咸酱汁,可可风味更明显。红腰豆松软香甜,很搭。
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