甜辣芝士鸡翅的做法

1、鸡翅切花刀+300ml水+300ml橙汁下锅焯熟捞出洗净

2、年糕几颗备用

3、酱汁=红烧酱油8ml、料酒8ml、蒜末25克、白糖一茶勺、橙汁300ml、韩式辣椒酱10克、韩式细辣椒粉15克

4、鸡翅入小锅，放入酱汁大火烧开，小火慢炖。

5、汤汁剩一半时放入年糕条、快出锅时放入准备好的芝士片慢慢融化。

6、汤汁留一些，不要收的太多，不然很容易粘锅。