怎样制作好吃的蒜香柠檬茄汁鸡翅根
1、鸡翅根清水浸泡三小时,中间换水。控水后备用。加入一半的姜丝,料酒,蚝油,生抽,盐。
2、蒜切片。姜丝备好。半个柠檬切片。
3、鸡翅根正面向下。中小火,慢煎。煎至金黄。
4、番茄酱炒透后和翅根一起翻炒,使翅根上色。
5、加入适量的开水。没过鸡翅根一半的量就好了。
6、加入彩椒块!
7、翻炒成熟即可出锅!
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