奶香椰蓉小面包的做法
1、中种部分活成面团,室温发酵40到60分钟,放冰箱里冷藏过夜。 第二天,撕开面团, 里面是蜂窝状组织。

3、厨师机和面,活到可以拉出如图厚膜。➕黄油。

5、黄油隔水溶化,加全蛋液。加奶粉。加糖粉搅拌均匀后加入椰蓉,用刮刀压拌均匀。 放冰箱冷藏15分钟。

7、静置好的面团取一份压扁,擀圆,包入1/8椰蓉。

9、擀成大片。在一天斜划四道。

11、如果直切四道。

13、全部做好放在八连模中,如果没有模具直接放在烤盘上。

15、烤箱中层烘烤20分钟。

17、满满馅料~

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