正宗的新疆烤羊肉串
1、将羊肉洗干净后,切成3厘米见方、0.6厘米厚的方块;

3、准备好辣椒粉、孜然粉、盐;

5、羊肉串撒上孜然粉;

7、烤箱上下火,200度,最底下垫上锡纸,烤5分钟,当肉色呈酱黄色时,再翻身撒上盐、辣椒粉和孜然粉,继续烤约5分钟,至熟即成;

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