1、准备好食材。
2、把鹌鹑蛋煲熟。
3、煲熟后去掉壳。
4、用一个容器把陈醋、酱油、白糖、卤水搅拌均匀。
5、下油锅，把鹌鹑蛋翻炒。
6、放进香叶，八角。
7、倒进啤酒，烧至啤酒干锅。
8、啤酒干锅后，最后加进调味料烧至熟，即可。
