美味小吃——油炸南瓜饼
1、南瓜去瓤，洗干净，切薄片蒸半小时。蒸熟。
2、蒸熟的南瓜趁热辗成泥。
3、放入糯米粉和糖。糖的量依照个人口味掌握好。
4、揉成面团。
5、揪下一小块面团搓圆压扁，做成1cm后的小饼。
6、炒锅热油，油5分热的时候放入做好的小饼。
7、两面翻动，大约5分钟炸熟浮起即可。
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1、南瓜去瓤，洗干净，切薄片蒸半小时。蒸熟。
2、蒸熟的南瓜趁热辗成泥。
3、放入糯米粉和糖。糖的量依照个人口味掌握好。
4、揉成面团。
5、揪下一小块面团搓圆压扁，做成1cm后的小饼。
6、炒锅热油，油5分热的时候放入做好的小饼。
7、两面翻动，大约5分钟炸熟浮起即可。