鸡蛋灌饼的做法
1、180g面粉装和面盆中，慢慢加入热水，一边加一边用筷子搅拌，等看不到干粉状态时用手揉成光滑的面粉，盖上保鲜膜放置20分钟左右
3、面团醒好后，平均分成4等份
5、将油酥包入面团中（尽量不要漏出油酥）
7、电饼铛烧热刷上少许油，将擀好的面皮放入电饼铛中
9、把打散的鸡蛋液（1个鸡蛋）从破口处倒入
11、用刷子在饼的表面刷上一层甜面酱，加入生菜和半根火腿卷起
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