1、将米饭打撒,放凉,备用。
2、蔬菜洗净,切碎。
3、鸡蛋打碎,锅放油,将鸡蛋摊熟。打碎。
4、加蔬菜,翻炒,加调料。
5、将火调小,加米饭,翻动让饭菜均匀。
6、炒到米饭微黄,菜饭均匀,加点胡椒粉,就好。