如何做山药炒木耳

1、将木耳风放入清水中泡发。摘尽根部木屑。

3、将山药切成两段，从中间切开，再切成长月6厘米左右的小段。

5、将山药全部切好后，放到盆中浸泡，可以把粘液部分去掉。

7、葱切成葱花。

8、在锅中放入水，水烧开后，将山药放进去棹一下，可以使山药清爽带脆劲。

10、把锅洗干后，放入食用油，热至八成。

12、把山药放入锅中，接着用大火爆炒。