巧克力冰淇淋大福

1、100g黑巧克力切碎

3、隔热水加热，巧克力碎全部融化，巧克力酱制作完成，晾凉

5、加入10g可可粉和巧克力酱

7、糯米粉，玉米淀粉，绵白糖，可可粉放入容器，加入牛奶

9、封上保鲜膜，扎几个孔，上锅蒸30分钟

11、加入15g黄油，翻拌至黄油基本吸收

12、转移到硅胶垫上，反复折叠至黄油完全吸收 分成8份（这个时候要开始用熟糯米粉了）

13、擀开放入大福模具中，如图 皮擀的要比模具大一圈

15、像包包子一样包起来

17、放入盘中，全部做完封上保鲜膜冷冻2小时

18、2小时后，表面撒一层可可粉，即可食用 （可可粉起装饰作用，不喜欢可以不撒） 冷冻2小时，拿出来5分钟，外皮回复弹性，内馅有冰淇淋口感！ 真的巨好吃