家庭自制橙子果冻

1、先将4个橙子去皮，然后再把橙肉表面的白色部分，尽量给撕掉，否则做好的果冻会发苦。另外大家最好用大一点的橙子，如果你买的橙子比较小，那么就用5个橙子来制作吧

3、然后将打好的果汁用网筛过滤一下，把果渣过滤出去。提醒一下大家，果渣一定要过滤，不要偷懒省略，要不然做好的果冻口感和味道会很差，如果你用的是原汁机，那么可以省略，因为原汁机榨汁，果渣和汁水是分开的，所以无需再次过滤

5、当果渣过滤出去后，我通常还会在过滤一次，以便得到更纯粹的果汁。下图就是过滤两次后的橙汁状态，过滤两次后的橙汁重量要确保在500克，如果你过滤后的汁水不足500克，那么就再用一个橙子榨成汁，好让橙汁重量维持到500克

7、将煮好的液体倒入容器内，表面如果有气泡的话，要用牙签戳破，等室温晾凉后，送入冰箱冷藏2小时