家庭厨男：[1]之爆炒螺丝

1、将精选的螺丝放在清水里浸泡几个小时（一般4个小时左右），让其排除杂质。然后，将瞪漶迥冢螺丝洗净，用网篮将水过滤掉，备用。

3、将锅里加入适量的植物油，打开燃气灶，油温加热到六七成热。此时将之前准备好的干辣椒碎片放入锅里煸炒。。

5、加入之前准备好的螺丝，加入适量的盐，料酒。将螺丝在锅里翻炒3~4分钟左右

8、哈哈，此时，一盘美味就OK啦。可以出锅喽。。