黄金馒头片的做法
1、准备好所有食材，馒头最好用头一顿剩的，比新蒸出来的更容易成形。
2、馒头切成厚1cm左右的片。
3、鸡蛋加少许盐放碗中打散。
4、锅中放油，油量以没过馒头片为准，中火加热。
5、馒头片在蛋液中浸泡几秒中，让其全部裹上蛋液。
6、待锅中油翻滚小花时，把裹好蛋液的馒头片放入锅中，炸至两面金黄捞出。
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1、准备好所有食材，馒头最好用头一顿剩的，比新蒸出来的更容易成形。
2、馒头切成厚1cm左右的片。
3、鸡蛋加少许盐放碗中打散。
4、锅中放油，油量以没过馒头片为准，中火加热。
5、馒头片在蛋液中浸泡几秒中，让其全部裹上蛋液。
6、待锅中油翻滚小花时，把裹好蛋液的馒头片放入锅中，炸至两面金黄捞出。