蔓越莓气泡面包

1、将高筋面粉、盐、白砂糖混合均匀

2、牛奶、鸡蛋、鲜酵母混合均匀

3、将混合液体倒入面粉中，翻拌至无干粉的状态

4、倒入提前融化好的黄油，搅拌至黄油吸收

5、吸收好的状态

6、上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚上

7、发酵至2倍大

8、面板上撒上干粉，拿出面团按压排气后擀平，铺上切碎的蔓越莓干，面团上下对折收口

9、擀平后切成小块

10、将光滑面朝上，手指往下捏

11、放入烤盘中间依次向周围摆开

12、发酵至1.5倍大后表面刷上牛奶，放入预热好的烤箱中烤18分钟

13、出炉后趁热刷上黄油

14、出炉，开吃，味道超级好