【葱花饼】简单做法

2025-05-18 06:56:03

1、面粉加热水用筷子搅拌成极其柔软的面团,画陲奴颁注意这里,要用以烫手为宜的热水。不要开水(那就成了烫面饼,口感会发粘);也不要用温水或是凉水(这样保证不了大家做出来的饼是柔软的)。

【葱花饼】简单做法

3、小葱或是香葱洗净,切碎待用

【葱花饼】简单做法

5、然后顺着一侧把饼皮卷起来,卷的不要太紧,一点点地提着面皮往上卷

【葱花饼】简单做法

7、用擀面杖把烙饼的生坯轻轻擀薄擀圆,这里不要只擀一面,一面擀几下之后要翻个面儿再接着擀,而且不要过于用力,力道要轻柔。不然烙饼的层次不明显。

【葱花饼】简单做法
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