脆皮炸鲜奶详细教学做法

五元一份的炸鲜奶卖的很红火哟，老少皆宜，下面来给大家分享做脆皮炸鲜奶，一起做起来吧。

食材

水 1斤

吉士粉 适量

（细）脆鳞裹粉 350g

牛奶 1包

淀粉 200g

白砂糖 适量

奶粉 适量

黄油 1小块

一、先来做裹糊

1、将裹粉、吉士粉倒在一起

二、其次做奶块

1、先将淀粉和水倒在一起搅匀备用，准备锅开文火倒入鲜奶

3、搅拌均匀至黄油融化

5、搅拌均匀并烧至开锅后，将煮好的牛奶倒入托盘

三、奶块裹制

1、将冻好的奶糕取出

3、将奶块陆续放入裹糊

四、炸制鲜奶

1、油锅调至160度，将裹好面包糠的奶冻下锅

3、脆皮炸鲜奶就做好啦，刚出锅的炸鲜奶入口即化，奶香浓浓