照烧鸡排的做法

1、十块钱买了三个鸡腿，六块八买了一颗西兰花，鸡腿选的比较大，因为要去骨，烧的时候肉会缩！

2、日本的酱油，味淋，蜂蜜（这蜂蜜我还真不舍得用）鸡排去骨花了比较多的时间，我是用剪刀去骨的，一定要锋利，不然很难剪开！

3、姜末，酱油，味淋，蜂蜜，加水，调一调！后来我发现蜂蜜要放很多才会有甜味，不然绝对只有酱油味！所以可以用其他材料代替蜂蜜，我下次想试试红糖！

4、油放少量，煎鸡排鸡皮这面先煎，待两面煎了黄色可以导入酱汁！先中小火让酱汁入味鸡排，然后大火收汁！

5、这次只有我一个人吃饭，米饭是隔夜的，只是蒸了下，看上去比较软，鸡排的酱汁拌饭特别好吃，不喜欢特别重口味的所以西兰花只是水里窜了下，没有放任何调料，有鸡排的酱汁就可以了，拌饭特别好吃哦！